鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：1/2碗
猪肉 ：50g
黄瓜 ：1根
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：2瓣
香菜 ：适量
油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.猪肉切丝头天晚上撒盐腌上

2.铁锅倒油加入腌好的猪肉煸炒

3.倒入黄瓜煸炒

4.加入三碗清水

5.大半碗干面加入调成粘稠的面糊

6.水烧至开始冒泡的时候关小火，用勺子将面糊一点一点加到锅内

7.面糊下完后，开大火将面疙瘩煮熟

8.鸡蛋打散倒入锅中并加入拍好的蒜瓣

9.撒适量香菜

10.倒适量香油，完成啦

烹饪技巧

这个菜的小窍门在于提前腌的猪肉，亲们可以试试，用腌过的猪肉味道绝对不一样。