简单好吃的蕃茄鸡蛋面疙瘩怎么做好吃又简单
西红柿是家常饭桌上常见的蔬果之一。西红柿富含维生素C和维生素B族以及胡萝卜素，具有保护心肝功能、利尿通便、促进红血球的作用。由于其含有丰富的维生素C,西红柿可以预防败血症、小儿佝偻病等。也具有极好的美白作用。番茄鸡蛋面疙瘩将菜与面食完美结合，快来学习一下这道蕃茄鸡蛋面疙瘩吧。
主料
面粉 ：150辅料
番茄 ：1个鸡蛋 ：2个
食盐 ：10
具体步骤
面粉和盐混合，将水倒入
用刮刀顺一个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态，常温下静置15分钟。面糊静置的时候，将番茄洗净去皮切丁，鸡蛋打散
高汤加入适量盐放入锅中煮沸
下入番茄丁
用勺子将面糊舀入锅中煮熟
将打散的鸡蛋以绕圈的方式倒入锅中
煮沸即可出锅
