好吃的鸡爪烧萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

提起鸡爪，可能大家想起的就是泡椒鸡爪吧，可是很多不能吃辣的人就很苦恼了，所以今天教会大家所做的一道菜，就是好吃的鸡爪烧萝卜。萝卜维生素非常高，而且能助消化，对人体很好。与鸡爪一起烧，鲜美的味道浸入了鸡爪里面，尝起来就非常的美味了。

主料

鸡爪 ：300
萝卜 ：1根

辅料

大蒜 ：适量
姜 ：适量
红辣椒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

食材，红辣椒，姜，大蒜，白萝卜，鸡爪

萝卜切段，大蒜，姜切丁，红辣椒切段，鸡爪切成两瓣

锅中烧水，水开放入鸡爪焯水

锅中放油，油热放入大蒜，姜，红辣椒翻炒

放入鸡爪翻炒，在放入料酒，老抽翻炒上色

加水闷煮至鸡爪快熟，在放入萝卜一起闷煮，在放入适量盐

葱切段

撒入葱花出锅

出锅装盘

烹饪技巧

1、鸡爪烧之前，焯下水，能去掉腥味。