美味的胡萝卜烧鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

我相信很多人也都会在网上或书店看各种各样的食谱，希望学点儿新鲜的，做给家人吃，做经自己吃，所以今天我介绍一道胡萝卜烧鸡给大家，这是一道层次感丰富的菜的，菜肴出锅时香味四溢，一定会让你留口水的，很值得一试，做给朋友吃吧，很不错的。

主料

胡萝卜 ：400
鸡肉 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：3个
姜 ：1块
葱 ：1段
蒜 ：4瓣
草果 ：1个
八角 ： 1个
生抽 ： 2汤匙
老抽 ：少量

具体步骤

土仔鸡半只切成小块备用。

胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用。

葱、姜、蒜、辣椒切好备用，准备一个草果，一个八角。

热锅冷油，依次放入草果、八角、辣椒、葱姜蒜煸炒出香味。

放入鸡肉块翻炒至水分干。

放入胡萝卜翻炒。

放入两匙生抽、少许的老抽、一小匙盐翻炒均匀。

倒入少量水，盖上盖子中小火烧熟胡萝卜和鸡块。

将胡萝卜和鸡块烧熟，收完汁后即可关火装盘。