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家常鸡爪白萝卜拌饭怎么做好吃又简单

家常鸡爪白萝卜拌饭怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟

鸡爪白萝卜拌饭这是一道特别有滋有味的菜,让人吃了真的是唇齿留香的节奏。并且呢,白萝卜有着清热降火的功效,在这个夏天就应该多吃一点,而鸡爪只要入了味,那这种美味也是令人无法抗拒的。于是,这一道鸡爪白萝卜拌饭你们应该学起来的。

主料

鸡爪 :150
白萝卜 :200
油 :适量

辅料

老抽 :适量
生姜适量
蒜 :适量
十三香 :适量
盐 :适量
糖 :少许

具体步骤

鸡爪洗净,剁成两半,卤制

热油,放鸡爪和几颗大蒜头,翻炒至7成熟

放入白萝卜,加入酱油和料酒,翻炒后闷20分钟,期间要多注意火候

放上刚煮好的米饭,即可

烹饪技巧