好吃的鸡爪胡萝卜小炒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我爱吃鸡爪，觉得鸡爪里有满满的胶原蛋白，可以美容养颜，所以有的时候会做鸡爪直接当零食吃，今天这道鸡爪胡萝卜小炒，家里的小孩也都非常的爱吃，平时不爱吃饭的娃有了这道菜吃起来那叫一个香，啃起鸡爪来也是带劲呢，做法其实也挺简单的，今天分享给大家。

主料

鸡爪 ：300
胡萝卜 ：100

辅料

红椒 ：适量
蒜苗 ：适量
香葱 ：适量
食盐 ：适量
食用油 ：适量
酱油 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.鸡爪清洗干净，剁小点备用。

2.鸡爪下锅，放平面水，加入少许姜片一起大火煮开两分钟左右起锅。

3.起锅后的鸡爪用水清洗一遍，以防粘在一起。

4.重新洗锅倒入食用油烧热，鸡爪下锅，加入少许酱油一起翻炒均匀至变色，再加入少许水焖煮三分钟左右。

5.焖煮三分钟后撒入切成条的胡萝卜一起翻炒一分钟。胡萝卜不要切成丝，切成条就可以了。

6.最后撒入蒜苗，红椒，加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。