美味胡萝卜烧鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

富含维生素和胡萝卜素的胡萝卜是常见的健康时蔬，也是一种百搭食材，今天介绍的就是美味可口营养价值全面的胡萝卜烧鸡。口感清甜爽口着实可以让人深刻领略到不一样的美食魅力，搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用更是美不胜收哦。

主料

胡萝卜 ：300
鸡 ：350

辅料

油 ：10
盐 ：6
葱姜蒜 ：5
料酒 ：10

具体步骤

宰杀好的肉鸡剖开脊背，去掉内脏并洗净，连肉剁成3厘米大小长方块；胡萝卜去皮切成滚刀块；

锅烧热加油，放葱、姜稍煸，倒入鸡块煸炒至白色，加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水，烧开，撇去浮沫移至小火上烧10分钟，加胡萝卜再烧1分钟，勾欠汁即可装盘食用。