美味的鸡爪胡萝卜小炒怎么做好吃又简单
鸡爪很好吃，因为可以用来打发时间，不仅可以当宵夜，也可以当小零食 ，聊天吃几个也是很棒的，喝酒的时候来几个也是美滋滋的，所以今天教大家做的就是美味的鸡爪胡萝卜小炒了，它的做法非常的简单，营养又非常的丰富，胡萝卜又是补充维生素的，
主料
鸡爪 ：300辅料
香葱 ：1根食盐 ：少许
胡萝卜 ：100
姜片 ：少许
红椒 ：半个
蒜苗 ：2根
食用油 ：适量
酱油 ：少许
具体步骤
1.1.鸡爪清洗干净，剁小点备用。
2.2.鸡爪下锅，放平面水，加入少许姜片一起大火煮开两分钟左右起锅。
3.3.起锅后的鸡爪用水清洗一遍，以防粘在一起。
4.4.重新洗锅倒入食用油烧热，鸡爪下锅，加入少许酱油一起翻炒均匀至变色，再加入少许水焖煮三分钟左右。
5.5.焖煮三分钟后撒入切成条的胡萝卜一起翻炒一分钟。胡萝卜不要切成丝，切成条就可以了。
6.6.最后撒入蒜苗，红椒，加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
7.7.鸡爪胡萝卜小炒就完成了，微微辣的鸡爪吃起来非常的爽口，还特下饭，非常的美味，过两天再来一盘。
鸡爪煮水后要清洗一下哦，不然会粘在一起的。
