美味的萝卜烧鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟
萝卜 :1000
姜 :适量
胡椒粉 :适量
芹菜叶 :适量
盐 :适量
葱 :适量
油 :适量
蒜 :适量
花椒 :适量
爱吃鸡肉的你们有口福了,美味的萝卜烧鸡,做这道菜十分简单,而且取材方便,最重要的是萝卜的鲜甜全部融入到鸡肉里面,十分美味,口感非常的好,香味扑鼻,让人不禁食指大动,这么好吃又简单的一道家常菜,作为吃货的你们还不赶紧收藏起来。
主料
鸡肉 :500萝卜 :1000
辅料
辣椒酱 :适量姜 :适量
胡椒粉 :适量
芹菜叶 :适量
盐 :适量
葱 :适量
油 :适量
蒜 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.鸡肉洗净
2.准备食材,鸡肉剁成块装碗备用,萝卜洗净切成块,辣椒酱,姜,蒜,花椒,葱,芹菜叶
3.锅里烧油七成热,放姜,蒜,花椒炒香
4.在放辣椒酱炒香
5.放鸡块,加盐翻炒
6.放葱段翻炒鸡肉入味
7.一次性加足水,开大火烧开
8.水煮开后,打去浮沫,在放胡椒粉开始用大火煮5分钟左右,在转小火煮30分钟左右
9.煮制到汤色浓郁,鸡肉七成熟
10.放萝卜块开大火煮制10分钟左右,在小火煮20分钟
11.煮制萝卜熟透,就开大火收汁,在放上芹菜叶,葱节即可关火
12.最后装碗就可以享用了
做这道菜的时候,萝卜一定要用大火煮,这样口感很好(展开)