关于自制凉皮的餐饮精选

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：适量黄瓜：1根辅料盐：适量辣椒油：适量鸡精：适量水：适量芝麻酱：适量醋：适量具体步骤1.准备适量的面粉，家里没称。2.加水揉成面团3.将面团醒好，我是早上准...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：适量辅料香油：适量蒜末：适量麻汁：适量盐：适量黄瓜：适量蚝油：适量糖：适量具体步骤1.面粉加入适量盐，和成面团，醒半小时2.洗面，把面团放盆里用水洗，把洗出...

“夏天到了，吃点凉菜，人也立马精神起来。凉菜最常见的莫过于黄瓜，怎么拌都是那么清爽可口。而与凉皮搭配起来，拌上不同口味的酱汁，更是让人味蕾大开~~我们这边担担面就是黄瓜配凉皮还有面筋。其实，在四川这不是真正的担担面...

“自己动手做放心凉皮，虽然有点麻烦，但是真的不难”食材明细主料中筋面粉（200克）盐（3克）酵母（2克）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制凉皮的做法步骤1、干面粉加适量的水和一点盐和成面团，软硬无所谓，然后盖湿布醒上十几分...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：300辅料油：适量盐：适量芝麻酱：适量芫荽：适量水：适量酱油：适量辣椒：适量醋：适量面筋：适量黄瓜：适量具体步骤1.制作凉皮首先必备的就是面粉啦2.面粉里...

“天气越来越热，什么也不想吃，什么也不想做，应季凉皮来一份，吃凉皮比较麻烦，麻烦在哪里，等待的时间长，在美天看到有人做免洗面的凉皮，于是做了这款凉皮，以满足随吃随做的愿望。”食材明细主料高筋面粉（130克）水（130克（1））盐（1克）辅料老...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：300辅料大蒜：适量盐：3花椒：适量麻酱：适量花生仁：适量黄瓜丝：适量大料：适量香菜：适量油辣子：适量具体步骤1.和好的面团醒30分钟2.在盆里加水，用手反复的...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300辅料辣椒油：适量芝麻酱：适量黄瓜：1根姜：适量水：适量盐：适量大蒜：适量醋：适量具体步骤1.在面粉中加少许盐搅拌均匀后，加水和成面团，饧2小时2.把面团在...

“炎炎夏日,来一碗自己制作的凉皮,清爽健康,以前听做凉皮的朋友说:所有街头卖的凉皮都有一种添加剂，说如果没有就没劲道。我还挺相信的，为了健康自己做吧！虽然不是那么劲道，但还是不错的，我家竹子还直说：好吃。我用来做凉皮...

食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）胡萝卜丝（适量）黄瓜丝（适量）辅料盐（适量）芝麻酱（适量）生抽（适量）醋（适量）糖（适量）香叶（适量）草果（适量）八角（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制凉皮的做法步骤...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：500辅料盐：适量酵母：适量醋：适量腐乳汁：适量老干妈：适量麻酱：适量黄瓜：适量香菜：适量具体步骤1.将水逐渐放进面里，边加水边把面和水揉在一起，最终所有的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：500辅料水：适量具体步骤1.将面粉和成光滑的面团2.面团放入清水中抓揉3.洗面水到入另一个盆子，再加水继续洗，直到洗不出白浆4.面团洗完就剩下面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄瓜：100花生：50面粉：500辅料油：适量盐：适量醋：少量白糖：适量大蒜：适量生抽：适量花椒水：少量辣椒油：少量具体步骤1.面粉和成团,醒一会。2.放入清水洗面，一点...

“夏天一到就爱吃些凉爽的东西，凉皮就是不错的选折，大人孩子都爱吃，但我这个人不怎么喜欢买外面的东西，现在老是有一些无良的商家为了口感好吃点会在制作时总是添加很多的添加剂，这样的食品无论给孩子吃还是老人吃我都不放...

食材明细主料面粉（400克）紫甘蓝（少许）黄瓜丝（少许）辅料生抽（2勺）辣椒油（1勺）香油（1勺）醋（2勺）盐（半勺）白糖（少许）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制凉皮的做法步骤1、温水化开2克盐，用盐水和面，揉成一个光滑的面团，然后盖上盖子静置20...

“简单好做的一道美食～既可以当点心又可以当主食～”食材明细主料澄粉（200g）面粉（20g）豆芽（少许）黄瓜（1颗）香菜（少许）蒜头（三块）辅料辣椒油（少许）盐巴（少许）香醋（少许）酱油（少许）水（400ml）食用油（10ml）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制凉皮...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：1碟辅料盐：适量油：适量香油：适量水：适量具体步骤1.和面，在用水和面的时候提前在水里加点盐，这样做出来的凉皮和面筋会稍有滋味2.加入适量面粉3.和一...

“夏天到啦，今天我们这里都已经27度了，实在是热的受不了，上个月还在下雪，这个月就突然转热，一时间胃口都没调过来，突然很想吃凉皮，但是买是不可能的啦，只能自己做喽~”食材明细主料面粉（150g）辅料黄瓜（一根）豆芽（适量）盐（适量）辣椒（适...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料蒜：适量辣椒油：适量老抽：适量盐：适量醋：适量具体步骤1.适量的面粉加水2.和成光滑的面团，醒三十分钟3.盆里放清水，用手揉搓面团4.洗面要多洗几...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：300辅料香油：适量辣椒油：适量盐：适量生抽：适量黄瓜：适量具体步骤1.面粉加适量的水，做成团，放半小时2.加水，用力反复搓3.这是用水搓出来的淀粉，让淀粉水...

“普通用的面粉就可以做凉皮了，自己动手，干净，放心，又好吃”食材明细主料面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）蒜（适量）花生（适量）芝麻酱（适量）油泼辣子（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：1根面粉：650辅料辣椒油：适量具体步骤1.面团和好，将面团用水清洗2.洗好的面水备用3.在蒸锅中加入一勺面水，大火蒸制成面皮4.凉皮蒸熟备用5.然后再...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料淀粉：200辅料水：具体步骤1.淀粉加入盆中，加入水和成粘稠状。2.加入一勺于不沾锅的大盘中，淀粉糊刚好覆盖底部即可3.放入水盆中蒸4.蒸到其变色即可取...

“上次做了凉皮，虽受欢迎，但是洗面环节很是让人烦恼，推荐给同事，都嫌麻烦。说实话我每次都洗的手脖子发酸。我的一山西朋友告诉我其实很多的山西凉皮是不用洗面的，并告诉了我具体步骤，今天终于有空一试，果然成功。两种凉皮说...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料高筋面粉：半斤辅料香菜：一棵蚝油：一勺蒜：两瓣胡萝卜：一根花生碎：适量麻酱：一勺海鲜酱油：两勺熟芝麻：少量黄瓜：一根糖：两勺米醋：四勺具体步骤1.凉水和面，和硬点...