秘制炸小牛排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

土豆（黄皮） ：
小麦面粉 ：
胡萝卜 ：
菜花 ：
面包屑 ：
植物油 ：
黄油 ：
盐 ：克
胡椒粉 ：克

具体步骤

1. 将鸡蛋打散成蛋液。土豆炸土豆条，胡萝卜、菜花煮熟备用。

2. 将小牛排洗干净，切成8块，用刀背拍薄，撒盐、胡椒粉、蘸面粉、裹蛋液、面包屑，用热油炸黄，熟透。

3. 装盘时，配上炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花，浇上黄油即可。