关于蘸水白肉怎么做的餐饮精选

“实实在在的肉香，体现的淋漓尽致；简单的烹饪方法最大限度地保护了其中的营养。”食材明细主料五花肉（400克）辅料香芹（少许）调料蒜蓉（适量）盐（少许）白糖（少许）生抽（适量）油泼辣子（适量）香油（少许）凉白开水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）...

“简单美味的快手菜。”食材明细主料鸡脯肉（300g）辅料熟白芝麻（适量）调料蒜蓉（适量）辣椒面（适量）葱姜（少许）盐（适量）生抽（适量）白糖（少许）味精（少许）热油（适量）白酒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蘸水手撕鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯...

“腰片口感柔嫩，非常美味，是餐桌上人见人爱的下酒菜，但是猪腰的膻味让很多人望而生畏，且做不好这道菜。母亲告诉我一个去腥膻的妙招，猪腰之所以有腥味，是因为猪腰内的白筋所造成的，所以最关键的是要把它剔除干净。另外，锅中加...

食材明细主料白菜心（1颗）辅料水（适量）调料豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜蘸酱的做法步骤1、白菜洗净上锅蒸10分钟。晾凉取出，挤出水分。2、切块摆盘点豆瓣酱。3、一起吃饭吧！...

“辣椒切段拍烂过油，出锅前放生抽。”食材明细主料西兰花（400克）辅料盐（少许）蘸水料生抽（适量）花椒蒜蓉油（适量）蚝油（适量）白糖（半勺）味精（2克）凉开水（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水西兰花的做法步骤1、西兰花剪成小朵，加...

“甜竹笋是朋友送我的有点多一餐吃不完，而隔夜的竹笋会老化失去原有的鲜味，于是我把竹笋去笋衣蒸熟了放冰箱冷藏，这样第二天也能吃，而且甘甜鲜美的味道一点也没减少。甜竹笋体粗壮洁白，笋味甘甜鲜美、清爽可口，营养丰富，无论...

“脆嫩，清淡爽口。”食材明细主料儿菜（适量）辅料姜（适量）青辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水儿菜的做法步骤1、儿菜适量。2、削去叶子，洗净。3、切成约0.5厘米...

“家人爱喝粥，早晚都会熬一锅不同的粥，一是老人喝粥暖暖的养胃，二是孩子不爱喝水，早晚二餐汤水必备；喝粥最爱搭配各种小酱菜，酸甜的、麻辣的、原味的各色小咸菜都是心头之好；小酱菜多用手边吃剩的萝卜、黄瓜、西蓝花或菜花的...

“简单营养小吃。”食材明细主料饺子（20个）辅料葱花（1勺）调料生抽（1勺）醋（1勺）辣椒油（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤蘸水饺的做法步骤1、水开以后先放入盐，再放入饺子煮，避免粘锅。2、第一次水开以后加入一勺冷水。第...

“猪肝有补铁补血的功效，我家每月都会吃一两次。”食材明细主料新鲜猪肝（400g）辅料小米辣（4个）干辣椒（4个）大蒜（2瓣）生姜（1块）大葱葱叶（2根）小葱（2根）八角（1个）桂皮（1块）香叶（2片）料酒（少许）花椒（10颗）盐（少许）生抽（2勺）醋（少许）白糖（少许）鸡精（少许）芝麻...

“这道蘸水羊肉是跟着“老板骨”学做的，蘸料是其亮点～”食材明细主料羊肉（1000g）芹菜（1根）洋葱（1个）红萝卜（1根）苹果（1个）西红柿（1个）辅料葱姜蒜（适量）香菜（3根）调料其他调料详见步骤说明（适量）甜辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蘸水羊肉...

“蘸水面是陕西省风味独特的传统面食小吃。西北人爱吃的面食各有特色，杨凌蘸水面概括起来只有20个字：“面白薄筋光，汤汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼越觉香。”食材明细主料面粉（600g）辅料鸡蛋（2个）黄花菜（适量）木耳（适量）葱（1颗）大蒜（1个）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：适量辅料味精：适量重庆油辣子：适量具体步骤1.先把白菜洗净，放到烧开的水里煮2-3分钟。之后用冷水焯一下，保持其香脆的口感。2.晒一些盐和味精，拌...

“瘦肉很简单的做法，首先用香料煮熟。增加底味以后再用调料来蘸着吃。”食材明细主料猪瘦肉（一块）辅料葱（少许）花椒（半匙）八角（二个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）酱油（半匙）白糖（少许）醋（少许）油辣椒（一匙）芝麻油（半匙）腾椒油（少许）咸鲜（口味）拌（工...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大白菜：200辅料油：适量蘸水：适量味精：1姜：5盐：适量鸡汤：600ml具体步骤1.准备好的白菜2.一片叶子扒开放水里泡会，白菜都用过药物的3.把白菜撕碎放篮子里沥...

“最原始的方法，最美味的呈现。”食材明细主料豆腐（400克）辅料葱花（适量）调料生抽（少许）蚝油（少许）蒜蓉（适量）小米椒碎（适量）盐（少许）白糖（适量）味精（少许）热花椒油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水豆腐的做法步骤1、新鲜农家卤...

“每次家里煮了汤菜，或者肉类，当然不可缺少的就是配上一份可口的蘸水”食材明细主料小红米辣（3个）辅料独蒜（1个）姜（1片）青花椒面（适量）鸡精（适量）千和酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水的做法步骤1、先把小米辣去把，蒜...

食材明细主料茭白（3株）调料油辣子（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸汁茭白的做法步骤1、食材：茭白、油辣子。2、在碟子里放入适量的油辣子，加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的白...

“红油蘸水，吃饺子吃菜卷吃饼子的点睛之笔，更能让美味锦上添花！家常做法，供大家参考！”食材明细主料蒜（适量）秦椒粉（适量）芝麻（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）蒜香（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红...

食材明细主料干木耳（50g）小米辣（2个）大蒜（2瓣）洋葱（1/4个）小葱（适量）辅料酱油（1勺）蚝油（1勺）米醋（2勺）白糖（0.5勺）微辣（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水木耳的做法步骤1、木耳用水泡发。2、洗干净，用开水汆一下，沥干水份备用。3、大蒜、...

食材明细主料折耳根叶（适量）调料辣椒油（1勺）花椒油（1勺）白糖（3勺）陈醋（1勺）鸡精（少许）酱油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水折耳根的做法步骤1、折耳根摘一下，掐小段。2、反复清洗干净，用淡盐水泡泡，再沥干水分。3、陈醋加白...

“蘸水面，陕西特色美食，杨凌蘸水面为最经典。宽面爽筋滑，汤汁蒜香辣，只要你能吃过一次，便足矣想念！”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）辅料番茄（适量）葱（适量）蒜（适量）荷兰豆（适量）鸡蛋（一个）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）油泼辣子（适量...

“这是我和老公最爱的豆腐做法，菜谱也是无意中得到的，和大家一起分享一下。其实这个菜很简单也很好做。爱吃豆腐的朋友也可以换换口味让豆腐蘸着吃。这是我第一次发布菜谱，写的不好别笑话我。”食材明细主料嫩豆腐（500g）辅...

“简单美味的快手菜，体现食材本味。”食材明细主料绿甘蓝（300g）辅料蒸鱼豉油（适量）调料葱油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水甘蓝的做法步骤1、锅中加水煮开，放少许油和盐。2、将绿甘蓝撕成块，放入锅中，焯至断...

“儿时美味，毕生难忘。”食材明细主料鸡蛋（四个）辅料白糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蘸白糖的做法步骤1、鸡蛋放入水中煮熟。大概开锅后盖盖子煮8分钟。2、捞出鸡蛋过一下凉水。3、剥去蛋壳。4、切开撒上...