准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟美味的鸡丝娃娃菜是一道非常适合做下饭菜的食物,制作方法简单,容易上手,适合新手朋友,鸡腿是一种在日常生活中经常能够吃到的食材肉质细腻嫩滑,含有非常丰富的营养成分蛋白质同时含有的脂肪量很低,食用价值很高,荤素搭配合理。
主料
鸡腿 :
适量 娃娃菜 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
肉切丝
加入姜丝、油盐、砂糖、料酒、蚝油
搅拌均匀,腌10分钟
烧开一锅水,加入油盐,放入娃娃菜
起油锅
放入鸡肉
加入少许水,盖上盖,焖3分钟
碗里盛些清水,加入生粉和蚝油,搅拌均匀
鸡肉焖熟后倒入芡水,迅速翻炒
盛出鸡肉
撒上杞子装饰便可