鲜美鸡丝娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡丝娃娃菜是一道简单易做，味道鲜美的家常菜。鲜美的鸡丝配上极易入味的娃娃菜，入口软嫩鲜香，口舌生津。鸡肉肉质细腻，富含人体所需的蛋白质和多种氨基酸，并且脂肪含量极低，是减肥圣品，而娃娃菜则富含多种维生素以及膳食纤维，荤素搭配，营养均衡。

主料

鸡丝 ：适量
娃娃菜 ：适量

辅料

青红椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

娃娃菜分别将菜帮切丝菜叶切片，青红椒切丝，鸡胸切丝(加适量淀粉和少许老抽拌匀)。

锅烧热，倒油，下鸡丝滑油后盛出。

锅内留底油，下葱姜爆香后，下菜帮丝。

翻炒均匀后，下菜叶和青红椒。

炒匀后加入适量盐和1勺黑椒汁和滑油后的鸡丝炒匀即可。