美味的上汤丝瓜娃娃菜怎么做好吃又简单
上汤丝瓜娃娃菜是一道非常清淡的快手菜，看着就很有食欲，色香味俱全，我非常的喜欢吃，做法也是很简单的，用了娃娃菜，可以养胃生津的作用，功效很多所以建议大家吃，还有甜甜的丝瓜超级的好吃，我很喜欢，所以推荐给大家，是一道老少皆宜的。
主料
娃娃菜 ：250丝瓜 ：150
枸杞子 ：4
鲜浓鸡汤 ：1大碗
食用油 ：适量
醋 ：小半勺
鸡精 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
备好娃娃菜、洗干净、用淡盐水浸泡20分钟再用清水过2遍、丝瓜刨去皮洗干净七刀成长方条状。
备好枸杞洗干净备用。
用半只土鸡注入清水熬鸡汤(此汤要熬制40分钟)
鲜浓鸡汤熬好备用。
锅热油先炒丝瓜(丝瓜爆炒再煮汤瓜更甜)，丝瓜炒片刻盛出待用
接着锅放适量油、放入娃娃菜、大火翻炒片刻。
娃娃菜炒片刻、放入炒过的丝瓜和枸杞、注入鲜浓鸡汤煮滚至丝瓜娃菜熟透、调入适量盐、鸡精、小半匙醋拌均匀即可。
上汤丝瓜娃娃菜出锅
上汤丝瓜娃娃菜成品
