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酸甜西红柿酱的做法怎么做好吃又简单

酸甜西红柿酱的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

喜欢吃薯条要搭配番茄酱的朋友们,我在这里告诉大家一款酸甜西红柿酱的做法。在家自己制作,不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!做好的番茄酱加入了柠檬汁哟!酸酸甜甜的!颜色让人看着就感觉道一股热情!可以搭配作配料,也可以直接吃!

主料

西红柿 :适量

辅料

冰糖 :适量
柠檬 :适量
水 :适量
豆浆机 :适量

具体步骤

准备材料:西红柿、柠檬、冰糖。

西红柿洗净,放在锅中,开水烫几分钟,去

把去皮的西红柿切块。

切块的西红柿倒入豆浆机中,开启果汁键。

将打好的西红柿汁倒入锅中,开小火。

加入冰糖,继续小火煮。(时不时的搅拌一下,以防粘锅)

煮至粘稠,挤入柠檬汁,继续煮3-4分钟关火

待冷却后,装干净无油的瓶子中,放冰箱冷藏保存

烹饪技巧

.西红柿用开水烫可以轻松去皮。2.柠檬汁是天然的防腐剂,快煮好的时候挤入柠檬汁可以让西红柿酱保存的更长久一些。3.因为是自制的东西,没有防腐剂,要放在冰箱冷藏保存,吃的时候用干净无油的勺子取,尽量在一周内吃完。4.熬煮西红柿酱的锅,一定不能用铁锅,不然煮出来就会变黑。