甜蜜香蕉派的做法 甜蜜香蕉派怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

甜蜜香蕉派的做法步骤

• 1、香蕉切丁，和葡萄干、糖放入清水中煮开，将玉米淀粉调成液体倒入煮开的水果中。

• 2、油皮料中的油和水混合，到入买面粉中，将油皮和好。

• 3、将油酥调好，放在油皮中间，像包包子一样将油酥包好。包好后分成两份，取其中一份擀成圆饼，从一头卷起，擀开，再卷起，再擀开，重复三次（忘记拍照了，不好意思），最后擀成一张圆形饼皮。

• 4、将馅料放在饼皮中间

• 5、取刚才分出的另一份面团，重复3的动作，卷三次擀开，形成一张圆形饼皮，要比刚才的饼皮略大一些。用刀切成条

• 6、将条形面皮贴在馅上，边缘压实，防止露馅。

• 7、在派上刷一层鸡蛋液，撒上椰蓉和巧克力豆。

• 8、烤箱预热，180度20分钟即可。