烟熏鱼西兰花土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：300
烟熏三文鱼 ：2薄片
烟熏银鳕鱼 ：2薄片
西兰花嫩瓣 ：6只
香葱 ：适量

辅料

黄油 ：25
新鲜柠檬 ：?只
无糖希腊酸奶 ：1份
盐 ：少许
胡椒 ：少许

具体步骤

1. 将土豆去皮，切小块。将土豆、西兰花放进乐葵料理盒，加入100毫升水。盖上料理盒盖，微波炉800W高温加热5分钟；或放进烤箱200度 20-25分钟。依据个人喜好，可以先将西兰花焯一下。

2. 将煮好的土豆用勺子捣碎，加入黄油，少量盐和胡椒。

3. 准备调味酸奶：将柠檬汁与酸奶搅拌，加入一点磨碎的柠檬皮和盐、胡椒。备用

4. 将土豆泥，摆在盘子中间，摆成正方形，上面放西兰花和烟熏三文鱼、银鳕鱼。浇上一点调味酸奶，撒上香葱。

烹饪技巧

1.烤箱记得一定要预热2.如果没有烟熏三文鱼、银鳕鱼，可以将三文鱼、鳕鱼先用料理盒蒸一下。或者使用金枪鱼替代。博客地址：微博：