菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

奶油香草马芬的做法 奶油香草马芬怎么做

奶油香草马芬的做法 奶油香草马芬怎么做

最近很喜欢做马芬,方便快捷,而且还很好吃~做了很多次了~一直没上图,刚好碰上朋友结婚,专门给她做了一盒,还加了装饰,所以~~~~~就传上来美美吧~哈哈~

食材明细

主料
  • 低粉 (300G)
  • 鸡蛋 (3个)
辅料
  • 牛奶 (150G)
  • 砂糖 (200G)
  • 黄油 (30G)
  • 植物油 (150G)
  • 淡奶油 (100ML)
  • 细砂糖(加入奶油) (25G)
配料
  • 香草精 (5G)
  • 泡打粉 (15G)
  • 炼奶 (10G)
  • 百丽甜酒 (少许)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶油香草马芬的做法步骤

  • 奶油香草马芬的做法 奶油香草马芬怎么做 第2张

    1、黄油隔热水融化加入植物油中,再加砂糖,搅拌均匀。

  • 奶油香草马芬的做法 奶油香草马芬怎么做 第3张

    2、加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。

  • 奶油香草马芬的做法 奶油香草马芬怎么做 第4张

    3、加入牛奶,搅拌均匀。

  • 奶油香草马芬的做法 奶油香草马芬怎么做 第5张

    4、到这里就可以把剩下的香草精,炼奶和百丽甜酒加入并搅拌均匀。

  • 奶油香草马芬的做法 奶油香草马芬怎么做 第6张

    5、将事先混合好的低粉和泡打粉过筛加入蛋糕糊中。

  • 奶油香草马芬的做法 奶油香草马芬怎么做 第7张

    6、用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒,搅拌时可以用打蛋器垂直把结块的颗粒搓开。

  • 奶油香草马芬的做法 奶油香草马芬怎么做 第8张

    7、将蛋糕糊倒入纸杯中,7分满就可以。

  • 奶油香草马芬的做法 奶油香草马芬怎么做 第9张

    8、烤箱中层,180度,烤20分钟即可。刚出炉的,外酥里嫩,可好吃了,不过小心上火咯。

  • 奶油香草马芬的做法 奶油香草马芬怎么做 第10张

    9、淡奶油加入砂糖隔冰水打发。不够甜可适量加点炼奶。

  • 奶油香草马芬的做法 奶油香草马芬怎么做 第11张

    10、打发好的奶油装入裱花袋,在蛋糕上挤出喜欢的样式,加上彩针装饰即可。

  • 奶油香草马芬的做法 奶油香草马芬怎么做 第12张

    11、或者撒上可可粉装饰也不错哦。裱好花的小蛋糕要放冰箱冷藏保存