阿尔卑斯草莓马芬的做法 阿尔卑斯草莓马芬怎么做

“用阿尔卑斯做到橘皮马芬效果还不错，乘胜追击，把那几颗草莓味的阿尔卑斯也拿来变成马芬。只可惜没有草莓也没有草莓酱草莓干之类的草莓制品。否则这草莓马芬可以显得货真价实一点。
草莓味的糖液带着淡淡的红色，把面糊也染成浅红色。烘烤将面糊表面灼成浅金色，只在爆裂的缝隙里若隐若现透出些许草莓的颜色，而糖果中的草莓味四下里飘散。看不到也吃不到草莓，它却分明提示着草莓的气息。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

阿尔卑斯草莓马芬的做法步骤

• 1、用料

• 2、将阿尔卑斯去掉糖纸，放入热水中

• 3、不断搅拌至完全溶化

• 4、打入鸡蛋

• 5、搅拌均匀

• 6、倒入玉米油

• 7、搅拌均匀

• 8、低筋粉与泡打粉混合，筛入碗中

• 9、拌成均匀面糊

• 10、装入纸杯中，7分满

• 11、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右

• 12、表面金黄，出炉

小窍门

奶糖完全溶化后需彻底冷却后再打入鸡蛋。
拌面糊时需以不规则方向翻拌，以防面糊起筋。