简单版豆芽煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

水的比例 ：1
豆芽菜 ：适量
葱段 ：适量
姜丝 ：适量
鸡蛋 ：1个

辅料

具体步骤

1. 米浆的制作：

2. 准备材料：大米：水

3. 大米事先浸泡一夜，倒入料理机加水打磨

4. 用滤网把米浆滤出

5. 加入鸡蛋、盐、鸡精调味

6. 煎饼：

7. 锅里放点油，下葱段和豆芽先炒

8. 待葱段超出香味，舀一勺米浆，使米浆覆盖所有的豆芽

9. 待米浆凝固，成金黄色，翻面，同上煎另一面，待2面都成金黄色就可以出锅了~