多汁鱼香烧茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.45W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 茄子 :500 辅料豆瓣酱 :1勺 具体步骤1.茄子掰洗干净2.生姜,大蒜切成细末3.茄子用刀子斜着切,切至三分之一处,反方向,切网格形状。将茄子反过来,背面,同样切网格4.平底锅烧热,倒油,将茄子放入5.两面煎软,把茄子刨到锅的边上6.拿一小碗一勺生抽、两勺醋、两勺糖,少许清水倒入碗内7.把煎好的茄子刨到一边,放入葱蒜姜末,豆瓣酱煸炒出香味8.倒入鱼香汁。汤汁熬煮至粘稠,关火即可烹饪技巧煎茄子小火慢煎。 TAG标签:鱼香 烧茄子 鱼香烧茄子 好吃 多汁 #