美味的糖醋猪手的做法怎么做好吃又简单
这道糖醋猪手的做法绝对是一道不可小视的菜呀，味道很好，平时外卖吃得不想吃了就会自己动手做做饭，做的时候也不轻易会做特别大的菜，因为觉得如果做得不好的话会是浪费粮食，但这个菜是我做得很好的一个菜，味道也很好，希望有多多的人来学会它。
主料
猪蹄 ：半只辅料
油 ：适量盐 ：适量
冰糖 ：适量
料酒 ： 5勺
生抽 ：2勺
老抽 ：2勺
香醋 ：3勺
具体步骤
猪蹄半只，洗净焯水切块
蒜丝与蒜片
热锅，放少许油，将姜蒜爆香
放入猪蹄炒一会，倒入料酒。酒可多放一些，增香除腥
加入冰糖
加生抽老抽香醋
炒匀
转入电压锅，通电源，扭到“粥类”键（这样的程度刚好有咬劲，不至于太软。喜软烂的可增加时间）
压力锅压熟了
转至铁锅，不加盖，大火收汁。此时，可调整酸甜味道，根据自己的喜好增加糖醋，也可适当加一点盐
看到汤浓厚时， 即可关火
盛盘享用
