准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟荷包蛋又叫煎蛋,煎出来的荷包蛋口感清甜香脆,着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲试呢。糖醋荷包蛋的做法简单快捷,而且其造型美观漂亮让人看着就很有食欲,新鲜的鸡蛋富含蛋白质丰富,因而这道糖醋荷包蛋也是十分受欢迎的家常美食哦。
主料
鸡蛋 :
150 辅料
糖 :
适量 醋 :
适量油 :
适量 具体步骤
所有鸡蛋煎好待用,蒜切碎;将料酒,酱油,白醋,白糖加五汤匙水调成糖醋汁
热油锅,加入蒜末爆香,加入调好的糖醋汁,再加一汤匙番茄酱,将糖醋汁煮至比较粘稠,把荷包蛋放进去,等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可。
烹饪技巧