美味的清蒸花蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花蟹 ：2只

辅料

姜 ：适量
大蒜 ：2瓣
白醋 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
料酒 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.将花蟹用刷子刷洗干净。

2.锅中放入适量水，放入姜丝、料酒，大火烧开。

3.将花蟹放在蒸屉上，大火蒸15分钟左右。

4.在蒸蟹的时候，准备调料。将老姜洗净，去皮，切碎，小葱切成葱花，放入碗里，加入蒸鱼豉油、白醋，拌匀即可。

5.15分钟后蟹蒸好了。

6.醮酱吃，美味！

烹饪技巧

可依个人口味调好酱料。