美味的糖醋鱼的做法怎么做好吃又简单
鱼类众所周知，是含有丰富蛋白质精华的一种食物，做法多种多样可以用来清蒸可以香煎可以水煮可以熬汤等等。我比较喜欢吃鲫鱼，前段时间我妈看到市场上的鲫鱼新鲜就买了一条回家做糖醋鱼的做法，酸酸甜甜的非常可口，尤其是适合夏日的开饭菜
主料
鲫鱼 ：一条辅料
油 ：适量盐 ：适量
醋 ：适量
番茄酱 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
从市场买回来新鲜的鲫鱼
准备鲫鱼。清洗干净后用刀横切数刀。
手拎着鱼尾，用勺子把油淋在鱼身上。使切过花刀处的鱼肉往外翻。
. 整条放入油锅炸制。直至炸段生捞出
. 锅中放少许油，下葱和生姜一起，接着放入番茄酱
加入清水，少许盐、醋、和白糖，烧开用生粉勾芡
最后将汤汁淋在上面即可
