![家常盐烤鲈鱼怎么做好吃又简单]( "家常盐烤鲈鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲈鱼 ：
1条 辅料
橄榄油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量葱 ：
适量白芝麻 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![家常盐烤鲈鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "家常盐烤鲈鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鲈鱼让商家代为杀好，清理干净，把鱼切成两半但不切断，并且在鱼背上改斜刀，方便入味；
![家常盐烤鲈鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "家常盐烤鲈鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.鱼抹干水分后，身上抹上盐和胡椒粉；静置10分钟以上；
![家常盐烤鲈鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "家常盐烤鲈鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.烤盘上铺锡纸，在鱼身上抹匀一层油，然后放在锡纸上；
![家常盐烤鲈鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "家常盐烤鲈鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.预热烤箱200度，烤约15-20分钟；
![家常盐烤鲈鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "家常盐烤鲈鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.在最后3分钟的时候，在鱼身上抹上一点生抽，续烤至全熟，上色即可！
![家常盐烤鲈鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "家常盐烤鲈鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.取出烤鱼，在鱼身上铺上葱丝，撒上芝麻即可上桌食用！
烹饪技巧
鱼用胡椒粉可以去腥，也可以放姜丝和料酒去腥。
