家常脆皮炸鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡中翼 ：200

辅料

酱油 ：少量
麻油 ：少量
盐 ：少量
料酒 ：少量
糖 ：少量
鸡精 ：少量
炸鸡粉 ：一袋
纸巾 ：少量

具体步骤

1. 把鸡翅解冻，两面各切两刀，使之更加入味。

2. 把酱油，糖，盐，鸡精，料酒，麻油，生粉，均少量混在一起搅拌。

3. 把鸡翅两面粘酱

4. 然后用纸巾裹着鸡翅，这样可以省出很多材料，而且腌制得更加入味。

5. 把剩下的酱淋上去腌制十五至二十分钟。

6. 就是用这个，一包三四块钱，可以做十几个鸡翅。

7. 把纸巾撕开粘上粉就可以入锅炸，炸至金黄，就可以了，油滚了后减小火焰，有棕红色就是快焦了，所以注意颜色变化。

8. 刚刚出炉，超好吃，咬一口里面还有汁流出来呢！

烹饪技巧

如果亲们附近的超市没有炸鸡粉，可以用面粉和鸡蛋黄混在一起粘在鸡翅上效果一样哦！