家常脆皮炸鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

琵琶腿 ：150

辅料

料酒 ：适量
油 ：适量
脆皮炸鸡料 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把鸡腿洗净

2.去骨，切成小块

3. 在鸡块里加少许盐和料酒拌匀，腌制半个小时

4.脆皮料

5. 把炸鸡料倒在腌好的鸡块上，让每个鸡块都均匀的粘上炸鸡粉

6. 锅里放油，中小火加热至六七成热时，把鸡块放入油锅中炸

7. 把鸡块炸到八成熟时捞出来

8.用大火加热油锅，再把鸡块放进去复炸，

9. 炸至鸡块金黄，把鸡块捞出控下油，装在盘子里，就可以吃啦

烹饪技巧

脆皮材料可以用面包糠代替。油炸食品，少吃为宜。