空气炸锅菜 香脆鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅 ：8个

辅料

植物油 ：1小勺
炸粉 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 鸡翅清洗后加入调味品腌制，一般提前一天腌制最入味。

2. 炸粉调入和一勺植物油成面糊状的炸浆。没有炸粉可以用面粉，生粉加鸡蛋。

3. 另准备适量干炸粉或者生粉/面包糠，鸡翅挂炸浆后再裹上干炸粉，确保外皮不粘锅。

4. 180°预热后放入鸡翅，约15分钟后，表皮炸脆出锅。金灿灿的脆皮炸鸡就做好啦！

烹饪技巧

炸粉浆内加入少量植物油可以让炸出来的鸡翅更脆。当然不加也可以。也可以换成鸡腿，小鸡块，小鱼块，做出来就是鸡米花，鱼米花！