香脆的炸无骨鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炸无骨鸡翅是一道很美味的小吃，吃起来才香脆酥软，有着鸡肉的酥香和着佐料的鲜香味，特别美味，鸡翅含有大量的营养物质，有丰富的蛋白质还有就是能提高抵抗力，但是一般感冒的人就不容易经常食用，因为鸡肉的热气比较大，当然鸡翅应该也是一样的。

主料

鸡翅 ：8只
鸡蛋 ：1
面粉 ：5匙
面包糠 ：8匙

辅料

黑胡椒粉 ：半勺
酱油 ：1勺
盐 ：1
料酒 ：半勺
油 ：适量

具体步骤

鸡翅洗净后剔出骨头和筋膜不要

加入各种调料抓匀，腌制4小时或以上。

腌制好以后准备面粉，鸡蛋液和面包糠。

将腌好的鸡肉放在面粉中裹一圈沾上面粉

将裹好面粉的鸡肉放在蛋液中沾一圈蛋液。

再裹上一圈面包糠将裹好面包糠的鸡翅肉放在无水的盘子中备用。

锅中倒入适量油，油热放入裹好的鸡翅肉中小火炸，炸至鸡肉定型后翻一翻。

两面都炸至金黄以后捞出即可。吸油后摆盘就可以了。