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自制劲脆炸鸡翅怎么做好吃又简单

自制劲脆炸鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

想要自己做出比肯德基麦当劳德克士还好吃的劲脆炸鸡翅吗?跟着我的方法学,包你吃到比他们的更美味更安全的鸡翅!!鸡翅外裹一层脆脆的方便面,一口咬下去,先吃到有嚼劲的方便面,再用力咬哦,就可以吃到很鲜很入味很嫩的鸡翅肉,想想都流口水啦!

主料

鸡翅中 :200
方便面 :100
鸡蛋 :50

辅料

玉米淀粉 :适量
红油 :适量
卤水 :适量

具体步骤

准备食材,选用好吃不腻好欢螺卤水红油,用刀给鸡翅来上几刀,方便入味

倒入万能的卤水和红油均匀搅拌,接下来给鸡翅按个摩吧,套上保鲜膜,放入冰箱内腌制1晚

准备好鸡蛋液、玉米淀粉还有方便面碎末,一般炸鸡都是三步走,第一步将腌制好的鸡翅均匀裹上淀粉,压一压

第二步放入鸡蛋液内,裹上之后迅速取出,最后一步再裹上方便面,沾了鸡蛋液的鸡翅很粘,完全可以沾上

热锅,放入适量油,以盖过鸡翅的量为最佳,待油6到7成热时放入鸡翅,中火炸2到3分钟即可,如果喜欢酥脆一点的还可以复炸一次,复炸时间在10秒左右就好,切勿炸太久,方便面会糊掉的哦