准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟肉类作为一道家常的主食之一,必须会出现在每一个餐桌上。肉类的烹调方式有很多种,各有各的优点和品味。本次介绍的滋味的辣椒炒肉的家常做法,就是简单地用辣椒来翻炒五花肉。辣椒的辣味稍微提升和锁住了五花肉的滋味,同时赋予了五花肉不一样的感觉。
主料
五花肉 :
300尖椒 :
200大蒜叶 :
适量 辅料
生抽 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
青椒切滚刀块。
.大蒜叶切斜段。
五花肉切片。
锅入油,下入五花肉,煎出油脂后,盛出多余的油。
淋入适量酱油,炒至上色盛出
锅留底油,倒入青椒、大蒜叶翻炒数秒放少许盐,炒软,倒入五花肉翻炒片刻,淋入生抽炒匀即可