饺子要蒸多久才熟

15到20分钟。饺子是一种传统的面食，蒸饺子所用的时间与饺子的大小、饺子皮的薄厚以及饺子馅有关，素馅的饺子比较容易蒸熟，蒸肉馅的饺子所用的时间要久一些。蒸饺子时切记一定要烧开水后再下锅，否则容易使其粘连或破皮，影响口感。