准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟美味的蒜苔猪肝,猪肝含有丰富的铁、磷,有利于儿童的智力发育和身体发育,它是造血不可缺少的原料。 口感粉粉的猪肝中,富含蛋白质、卵磷脂和微量元素。绿油油的脆脆的蒜台搭上可以爽口也可以粉粉的猪肝,香喷喷的蒜台猪肝,色彩缤纷,男女老少都适合吃的。
主料
蒜台 :
300g 猪肝 :
350g 辅料
蒜 :
适量 姜 :
3片花椒粉 :
适量植物油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
蒜台洗净切段
熟猪肝一块
猪肝切片
葱蒜切好
蒜姜下入炒香,韭菜和猪肝一同下入煸炒,因为猪肝是熟的,炒10秒左右
加入花椒粉、鸡精出锅,快速出锅
烹饪技巧
猪肝不宜煮太久