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好吃的猪肝炒蒜苔怎么做好吃又简单

好吃的猪肝炒蒜苔怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

猪肝炒蒜苔是一款荤素搭配非常均衡的菜肴,而且营养价值含量也是非常高的。这款菜肴里面包含有蒜苔,采用由非常辛苦的农民伯伯们,从农家小院里面的土生土长的蒜苔来制作,口感也是非常绝佳的体验和感受。大家可以先试一下这款菜肴。

主料

蒜苔 :200
猪肝 :500

辅料

大蒜 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
花生油适量
生抽 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量

具体步骤

好吃的猪肝炒蒜苔怎么做好吃又简单 第2张

1.准备适量的蒜苔和猪肝

好吃的猪肝炒蒜苔怎么做好吃又简单 第3张

2.把猪肝提前泡一会,去除血水,然后切丝,加入料酒和生抽腌制一会

好吃的猪肝炒蒜苔怎么做好吃又简单 第4张

3.把蒜苔切断,备用

好吃的猪肝炒蒜苔怎么做好吃又简单 第5张

4.热锅凉油,等油热了,加入腌制好的猪肝爆炒

好吃的猪肝炒蒜苔怎么做好吃又简单 第6张

5.加上切片的大蒜爆香

好吃的猪肝炒蒜苔怎么做好吃又简单 第7张

6.加上适量的酱油调味

好吃的猪肝炒蒜苔怎么做好吃又简单 第8张

7.然后把切断的蒜苔加入一起翻炒

好吃的猪肝炒蒜苔怎么做好吃又简单 第9张

8.加上适量的五香粉调味

好吃的猪肝炒蒜苔怎么做好吃又简单 第10张

9.加上适量的盐调味

好吃的猪肝炒蒜苔怎么做好吃又简单 第11张

10.最后把调料和菜搅拌起来,就可以出锅装盘了。

烹饪技巧

把猪肝提前泡一会,去除血水,然后切丝,加入料酒和生抽腌制一会