香菇豆腐泡娃娃菜的做法 香菇豆腐泡娃娃菜怎么做

“这是一道非常简单的家常菜，这种炸过的豆腐本来就很好吃挺香的，再加上鲜美的香菇，我还加入了一棵清香甘甜的娃娃菜叶，这三种可真是黄金搭配。豆腐、香菇和娃娃菜本身都是非常能吸收汤汁的食材，它们能将彼此的色香味搭配到极致。虽然是道素菜，却能吃出肉滋味，鲜香至极，让人忍不住的大朵快颐。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇豆腐泡娃娃菜的做法步骤

• 1、准备好原材料；

• 2、热锅凉油，放入香菇进去翻炒；

• 3、微微翻炒几下后加入豆腐泡进去翻炒；

• 4、加入适量的生抽进去翻炒，加入适量的水；

• 5、再倒入适量的蚝油，炖煮两分钟；

• 6、放入切成片的娃娃菜；

• 7、加入适量的盐调味翻炒均匀；

• 8、端上桌了。

小窍门

1.先煸炒香菇，再放入豆腐泡进去翻炒，加入适量的生抽、蚝油和水进去炖煮两分钟；2.再放入娃娃菜进去煮软后即可加盐调味了。