桔仔酱鲑鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲑鱼 ：适量
蛋豆腐 ：适量
小黄瓜片 ：适量
白酒 ：适量
盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量
太白粉 ：适量
果糖 ：适量
金桔 ：适量
巴西里末 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将鲑鱼洗净沥干切片，用酒、盐、白胡椒粉拌均匀，腌15分钟。

2. 要煎前，将鲑鱼沾上太白粉备用。

3. 将锅加热，放入少许油，再将鲑鱼片一一放入锅中煎熟两面，即可盛起排入盘中。

4. 再将蛋豆腐划上十字刀放入盘中，并排入5片小黄瓜片。

5. 将金桔洗净沥干后切开，再一一将金桔汁压出，并将籽去除，再加入果糖拌匀，淋在鲑鱼片上，再撒上少许巴西里末即成。