鲑鱼葱花煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲑鱼 ：150公克
葱花 ：15公克
洋葱 ：15公克
蒜末 ：5公克
面煳： ：70公克
在来米粉 ：20公克
水 ：100㏄
盐 ：1/4小匙
糖 ：少许

辅料

具体步骤

1. 鲑鱼洗净、去刺切丁；洋葱切丁，备用。

2. 热锅，倒入1大匙沙拉油，爆香蒜末与作法1的洋葱丁，接着放入鲑鱼丁与所有调味料快速拌炒，至约五分熟，取出备用。

3. 将中筋面粉、在来米粉放入容器中，加入水拌匀，接着静置约15分钟，再加入作法2炒好的材料以及葱花搅拌均匀，即为鲑鱼葱花面煳，备用。

4. 取一平底加热，倒入适量沙拉油，再加入作法3的鲑鱼葱花面煳，用小火煎至两面皆金黄熟透即可。