![特色臭干子炒毛豆米 怎么做好吃又简单]( "特色臭干子炒毛豆米 怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟应该大家都知道的吧臭干子表面上闻起来臭的要命，但是真正的吃上一口外焦里脆的，味道咸鲜无比，另外臭干子还有抵抗免疫力增强的功效哦，平时胃功能消化不好的时候也可以吃这个，再搭配一点点新鲜的毛豆还有一股浓厚的奇香，尝一口让人欲罢不能。
主料
臭干子 ：
1盒 毛豆 ：
100 红
辣椒 ：
2个 辅料
油 ：
少量盐 ：
少量蒜 ：
少量 具体步骤
烧锅开水， 加入少许盐和油， 下入毛豆米进去焯， 毛豆米焯煮到八成熟后捞备用；
烧热锅， 放入适量的油， 将红椒和蒜末进去煸炒；
爆香后加入臭干子丁进去翻炒；
翻炒几下后加入毛豆米继续翻炒；
最后加入盐调味， 翻炒均匀即可；
