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清炒萝卜干炒毛豆米怎么做好吃又简单

清炒萝卜干炒毛豆米怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

萝卜干炒毛豆米是一款素菜,是萝卜干和毛豆米制作而成的,萝卜干是一款比较好吃的食材,因为是萝卜制作而成的,一般萝卜上市的时候,很多人就喜欢做这款萝卜干,做出来的萝卜干味道比较美,吃了对身体好,毛豆在做之前一定要用水泡一会,才更好吃一些

主料

萝卜干 :适量
毛豆米 :适量

辅料

调味料 :适量

具体步骤

烧热锅, 放入适量的油, 下入萝卜干煸炒;

将发酵好面团,用手拉开可见到细密的蜂窝组织。

将面团排气,揉均匀搓成长条,分割成均匀的剂子11份,盖上保鲜膜松弛15分钟。

将椰蓉馅料混合拌均匀,分割成均匀11份。

将面皮包入椰蓉馅,捏紧收口。

将包入馅的面团擀成圆饼形。

中间取一个小圆(注意中间不要切开),圆外围平均切开4个刀口(如图所示6)

手提起一块面片,互相粘住(用手指粘一点水,粘比较紧)

再次提起对面一片包住,粘紧。再次提前面片包住(第三块围着包住有点不好包,用手把面皮中间轻轻拉长一点)

将第三块面片两边用手指粘一点水,粘住面皮就好

最后加入少许盐调味;