![清脆毛豆子炒豆干怎么做好吃又简单]( "清脆毛豆子炒豆干怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟清脆毛豆子炒豆干是一道富含了丰富植物蛋白的菜品。毛豆具有改善人记忆力的功效，俗话说“一孕傻三年”，虽然是句玩笑话，但是对于孕妇来说吃一些毛豆也是多多益善的。同时这道菜里面包含有瘦肉，可以在提供植物蛋白的同时补充动物蛋白~
主料
毛豆 ：
150豆干 ：
200 瘦肉 ：
100 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量糖 ：
适量 味精 ：
适量 具体步骤
瘦肉洗净切丁、豆干洗净切丁、毛豆去皮洗净
锅中放油，放入肉丁煸炒到变色放入料酒
放入洗净的毛豆、豆干一起翻炒均匀
放入适量的盐、适量的糖、适量的水，炖煮5分钟
炖到毛豆成熟，放入适量的味精，翻炒均匀即可
