好吃的毛豆子炒豆干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的毛豆子炒豆干，是一道十分下饭的家常菜，主要是由毛豆和豆干炒制而成，烹饪手法很简单，制作时间也不会很长，但是营养成分却不容小觑，可以说是又健康又美味，是家常饮食中具有独特地位的一道菜哦，喜欢的朋友可以做着吃，保证色香味俱全哦。

主料

毛豆子 ：200
豆干 ：100

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量
葱蒜 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1.准确食材，毛豆子和豆干清洗干净。

2.豆干切成小方块。

3.葱蒜切碎。

4.热锅凉油放入葱蒜煸香。

5.放入毛豆子煸炒。

6.加少许水，小火焖炒5分钟。

7.再放入豆干丁煸炒至断生，关火加盐、鸡精调味即可装盘。

烹饪技巧

1、毛豆子一定要煮熟再食用。