关于土豆鸭肉的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料光鸭：半片大土豆：1个辅料干灯笼椒：4-5个香叶：2片草果：1个花椒：1小把葱姜：适量酱油：适量啤酒：适量糖：适量具体步骤1.光鸭剁成小块，洗净焯水（冷水下锅）后取出，用流水...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料鸭子：半只土豆：5个辅料青椒：三个小尖椒：十个胡萝卜：一个大蒜：适量烧鸡公调料：一份盐：适量葱：适量姜：适量味精：适量芝麻油：适量具体步骤1.鸭子洗净切成小块，倒入...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟土豆鸭肉是将土豆切粒与鸭肉一起翻炒制作而成的美食，味道十分鲜美，鸭肉比较肥，与土豆搭配，土豆可以吸收一部分鸭肉中的油腻，使得这道菜品尝起来显得油而不...

“土豆炖鸭肉是以土豆、鸭肉为主要原料做成的一道菜，辅料有八角、花椒、干辣椒等。烹饪简单，营养丰富，口味鲜美，鸭肉软烂，土豆软糯，特别适合夏季食用。”食材明细主料鸭肉（400克）辅料土豆（1个）青椒（1个）调料花椒（10余粒）八角（2个）干辣...

“土鸭一般是老家乡下的农民自己放养在水田或者干涸地，一般不会上火。北京是不太好买，这是舅舅从四川老家逾逾千里装行李箱加冰冻水人力扛过来的。所以我做这类菜一般偏向于川菜家常味道。考虑小孩吃以及干燥寒冷的气候...

食材明细主料鸭肉（适量）土豆（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）生姜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）生抽（一勺）盐（2克）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉过水一遍。2、洗干净，油锅起火烧六成熟倒入...

“鸭是为餐桌上的上乘佳肴，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡...

“这道菜是家常菜，秋天多吃鸭肉减少秋燥。味道也好开胃下饭。营养丰富补充蛋白质。”食材明细主料鸭肉（600克）土豆（500克）辅料甜面酱（1勺）黄豆酱（2勺）酱油（2勺）料酒（2勺）调料姜（2片）蒜（2个）辣椒（3颗）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭...

食材明细主料鸭肉（适量）土豆（适量）辅料花生油（适量）姜（适量）蒜头（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）米酒（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆焖鸭肉的做法步骤1、土豆削皮切块，鸭肉切块，姜蒜头剁碎备用。2、开火倒入花生油，姜蒜...

“这道土豆胡萝卜焖鸭，口感一点儿不输黄焖鸡，低脂少油更省事，特别适合秋天食用。为嘛说适合秋天食用，难道其它三季就不能吃吗？当然不是。这菜一年四季均可食用。说它适合秋天，是因为经历了3个月的苦夏，此时脾胃比较弱，特别荤...

食材明细主料鸭块（500g）土豆（2个）辅料葱姜蒜（适量）料酒（适量）黄酒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆烧鸭的做法步骤1、鸭肉焯水，土豆去皮切块水洗沥干，葱姜蒜洗切好。2、土豆块先用油炸七成...

“紫苏是一种香料，具有特殊的香气，可以入菜。喜欢的人特别喜爱，不喜欢的人会觉得有一种呛人的气味。我的老家是湖南浏阳，在那里紫苏到处可见，小时候特别喜欢妈妈做的鱼，每次做鱼妈妈总会放一些紫苏，很怀念这个味道。来的北方...

食材明细主料老鸭（适量）土豆（适量）辅料盐（适量）生姜（适量）香葱（适量）桂皮（适量）八角（适量）茶籽油（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）土豆老鸭汤的做法步骤1、老鸭，土豆，生姜2、老鸭斩块3、姜切片4、土豆去皮5、切丁6、老鸭过开水去...

食材明细主料半片鸭（1只）土豆（1个）辣椒（1个）姜片（适量）辅料豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）冰糖（5/6块）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆炖鸭的做法步骤1、凉水下锅。2、加姜片。3、料酒。4、辣椒切块。5、土豆切...

“我的孩子爱吃土豆泥，经常在外面点这个菜吃。但这个菜的脂肪含量较高，我便想在家做健康的土豆泥给她吃。我从蛋黄粽子中受到启发，动手做鸭蛋黄土豆泥。两种泥混合后有股腥味，我添加辅料后新颖、健康、省事、甜咸口味的土...

食材明细主料鸭肉（适量）土豆（适量）生姜（几片）调料盐（2克）玉米油（8毫升）料酒（3毫升）葱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸭肉焖土豆的做法步骤1、鸭肉切块备用。2、入锅煮一下，加入料酒，过滤一下。然后洗干净沥干水分备用。3、生姜切片...

食材明细主料北京填鸭（1只）土豆（200g）辅料油（适量）花椒（适量）香叶（适量）葱（适量）蒜（适量）盐（适量）八角（适量）红糖（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北京填鸭肉炖土豆的做法步骤1、食材都准备好2、将鸭子洗干净剁成小...

“这款土豆烧鸭子是实实在在的家常菜，没有过多的调料，只用到郫县豆瓣酱，做出来不仅颜色漂亮，口味也很好吃，也没有鸭子的腥味。对于我这个地道的四川人来说只给我豆瓣酱就可以做出家乡的味道。”食材明细主料鸭肉（适量）土豆（适...

“鸭肉北方市场不多见，冬天吃它更滋补，碰到了一定要买，滋阴补虚，养胃生津，清热健脾，止咳化痰，专治食欲不振。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E比其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老...

“鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高，容易被人体吸收，鸭肉性凉，夏天吃不易上火”食材明细主料鸭肉（800克）干香菇（10克）土豆（1个）辅料油（适量）盐（适量）白糖（2勺）葱（适量）生抽（适量）老抽（适量）八角（2颗）香叶（2片）肉蔻（1个）桂皮（适量）草果（1个）姜（适量）咸...

“过年买的烤鸭，儿子这个主力军不在，吃了两顿还吃不完，剩的就用来炒了土豆。”食材明细主料土豆（8个）烤鸭（1/4只）辅料盐（1/4茶匙）鸡粉（1/2茶匙）油（1大匙）葱（2根）蒜（4瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭肉炒土豆的做法步骤1、剩的烤...

食材明细主料鸭（半只）土豆（适量）辅料生抽（适量）蒜（适量）姜（适量）蚝油（适量）小米辣（3个）盐（适量）油（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆焖鸭的做法步骤1、鸭洗干净。2、锅中放水烧开后放入鸭肉焯水后捞出沥干。3、锅中放入油烧热...

食材明细主料鸭子肉（半只）辅料土豆（1个）桂皮（适量）辣椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）橘皮（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭烧土豆的做法步骤1、鸭子斩块备用2、配料清洗一下备用3、冷水放入鸭子肉焯水...

食材明细主料鸭子（半边）土豆（三个）辅料盐（适量）料酒（适量）鲜酱油（适量）老抽（适量）姜蒜（适量）干辣椒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭肉炖土豆的做法步骤1、锅内少放点油烧热，下鸭肉煸炒出水分，炒出鸭...

“家里蹲，快来解解闷吧！”食材明细主料鸭胸肉（一斤）土豆（适量）胡萝卜（适量）咖喱（适量）沙茶香（2大勺）辅料盐、味精（适量）姜片（3片）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭肉土豆盖饭的做法步骤1、鸭肉切成薄片，放入沙茶香，盐，味精搅拌均匀腌...