关于蒜蓉粉丝蒸北部湾小鲍鱼的做法步骤的餐饮精选

“说起鲍鱼，不得不提到我们北部湾的鲍鱼，毕竟我们这儿可是鲍鱼基地。与以往不同的是，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼多采用大鲍鱼，这一次我们选取更为平民的小鲍鱼。不仅如此，在配料方面我们将略显鸡肋的鲍鱼肝利用起来，让小鲍鱼口感进一步...

食材明细主料鲍鱼（适量）辅料粉丝（适量）蒜蓉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲍鱼蒜蓉粉丝的做法步骤1、鲍鱼洗净，用刀划十字格。2、龙口粉丝粉丝泡软，把处理好的鲍鱼放在上面。3、蒜蓉加适量盐搅拌均匀铺在上面，加适量...

食材明细主料鲍鱼（适量）粉丝（鲍鱼）辅料蒜蓉（适量）橄榄油（适量）生抽（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、粉丝泡发。2、鲍鱼切花刀。3、将粉丝垫入碗底后放水鲍鱼。4、在鲍鱼上放入蒜蓉。5、加入...

“利用“蒜蓉粉丝”可以烹制很多的佳肴，这道菜的关键是做好“蒜蓉粉丝”，其详细做法可以浏览我的日志【蒜蓉粉丝蒸料】”食材明细主料丝瓜（适量）辅料粉丝（适量）配料大蒜（适量）油（适量）味精（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量...

食材明细主料大蒜（1头）大虾（12只）粉丝（50g）辅料白糖（0.5勺）蚝油（2勺）酱油（3勺）植物油（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1、准备材料2、将大虾去头去脚3、将大虾从中间剖开，不要斩断，去除虾线4...

“今天看到蛏子很新鲜肥美就买了一斤，忽然又发现还有鲍鱼，就买了两只一起蒸着吃啦。”食材明细主料鲍鱼（2个）蛏子（适量）粉丝（适量）辅料蒜（适量）香葱（适量）李锦记蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蒜蓉粉丝鲍鱼蛏子的...

5-10分钟。用热水蒸鲍鱼粉丝蒜蓉需要5分钟左右即可熟透，但用冷水蒸的话则需要8-10分钟左右的时间。在蒸的时候是不建议使用冷水的，使用冷水会延长鲍鱼蒸的时间，也会让鲍鱼出现缩水，口感松软的情况；另外粉丝在制作之前需要...

食材明细主料鲍鱼（10个）粉丝（50克）青红辣椒（10克）辅料蒜（2头）香菜（5克）调料蚝油（2勺）一品鲜酱油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、在市场买到鲜活新鲜的大鲍鱼先用清水冲洗一下。2、鲍鱼肉肉从壳中...

食材明细主料鲍鱼（适量）粉丝（适量）辅料蒜蓉（适量）葱花（适量）调料老抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉鲍鱼片粉丝的做法步骤1、蒜蓉酱提前炒好备用（可参考菜谱）。2、粉丝提前泡发备用。3、鲍鱼洗净切片备用。4、锅中水...

食材明细主料墨鱼仔（3个）粉丝（1把）辅料蒜蓉（适量）调料蚝油（2勺）生抽（1勺）盐（适量）花生油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔的做法步骤1、粉丝提前泡软剪短。2、蒜头拍扁剁碎备用。3、蒜蓉盛入碗中，淋上热油搅...

食材明细主料巴沙鱼（半条）粉丝（一小把）辅料蒜头（6—8粒）小米辣（2个）蒜（一根）姜（少许）胡萝卜（少许）调料糖（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）生抽（少许）淀粉（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼半边。...

“蒜蓉粉丝和海鲜是百搭，特别是和扇贝搭配蒸制，更是百吃不厌。鳕鱼也是一款营养丰富的食材，仅高蛋白、低脂肪这一条就深受人们喜爱，同时鳕鱼也非常适合蒸制，所以就蒸制一道营养美味“蒜蓉粉丝蒸鳕鱼”。”食材明细主料鳕鱼...

“蒜蓉粉丝蒸龙利鱼是一道鱼肉鲜嫩，粉丝爽滑，蒜香十足、风味独特的营养蒸菜。龙利鱼作为优质海洋鱼类，脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙利鱼中的...

5-6分钟。蒜蓉粉丝蒸鲍鱼要是放到开水里蒸制的话5-6分钟可以蒸熟，但是要是直接冷水下锅可能花费的时间就会久一点，大概需要8-10分钟的时间，所以不建议冷水下锅蒸制。尽量开水下锅，这样蒸出来的鲍鱼的肉质口感比较好，更加紧...

食材明细主料小鲍鱼（适量）辅料蒜蓉（适量）姜末（适量）葱末（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼的做法步骤1、小鲍鱼从壳上挖下来后，会有很多黑黑的脏东西2、再来一张，这张比较完整一点，记得处理干净3、...

“鲍鱼Q嫩，蒜香浓郁。年夜饭做上一道，好吃又有范儿😍。”食材明细主料鲜鲍鱼（适量）粉丝（适量）辅料姜蒜末（适量）紫胡萝卜末（适量）玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（一点）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、...

“闽南人的酒店吃席，热热闹闹，却也渐渐落入俗套。大同小异的宴席菜式，往好的说叫遵循传统，其实在出发前心里总能按顺序猜了个大概。靠山吃山靠水吃水，沿海酒席的硬菜离不开各种海鲜，历来高档的“海八珍”总会在前中段出现，将...

食材明细主料鱿鱼（1个）粉丝（2小包）葱花（适量）蒜蓉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切花刀，横斜刀交叉着切，再切大片。2、粉丝泡水，变软后捞出沥干水。...

“一道关于北极虾的防癌抗癌食谱。虾中含有人体所需的硒元素。而硒元素可以促进DNA修复以及受损细胞的接合，抑制癌细胞的扩散并加速其死亡速度。大蒜嘛，众所周知，有强力的杀菌作用，其所含的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和...

食材明细主料鲍鱼（适量）辅料大蒜（适量）食用油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白砂糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼杀好洗净。用勺子从鲍鱼嘴的方向顶到底，向下用力挖，把整个鲍鱼肉体挖出，清洗干净...

5至10分钟。制作蒜蓉粉丝鲍鱼的时间跟水温有关,使用冷水制作蒜蓉粉丝鲍鱼，需要水开后蒸8~10分钟左右，使用热水制作蒜蓉粉丝鲍鱼，需要蒸5~6分钟。制作蒜蓉粉丝鲍鱼的时间不宜过久，以免影响食材的口感。做好的蒜蓉粉丝鲍鱼...

“这次去天津办牌照，忙了大半天，吃完饭也下午了，只好去了塘沽看看海，以为有沙滩，，，，其实哎、、渔民在码头做生意买了点鲍鱼很便宜五元一支还是活的很新鲜！大家看看怎么样”食材明细主料鲍鱼（6只）辅料蒜（8瓣）青葱（一小把）配料老抽（一勺...

食材明细主料小鲍鱼（500g）辅料盐（少许）酱油（一大勺）蒜蓉（一只）料酒（少许）花生油（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸小鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼已经让摊主处理过的了，所以只需要用刷子刷干净鲍鱼壳，鲍鱼肉跟壳分开清洗干净...

食材明细主料鲜鲍鱼（8个）粉丝（一把）辅料西蓝花（半个）大蒜（8瓣）调料东古鲍鱼汁（一勺）东古一品鲜酱油（一勺）东古上等蚝油（一勺）白糖（一勺）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉小鲍鱼的做法步骤1、处理好的鲍鱼改花刀。2、西兰花焯水、...

“丝瓜是夏天餐桌上最常出现的菜肴。曾经吃过一道蒜蓉蒸丝瓜，对它的味道念念不忘，这次我自己也尝试做，做出来的味道也挺不错。”食材明细主料丝瓜（500G）辅料蒜头（适量）配料鲍鱼汁（适量）蚝油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...