准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
葱 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量朝天椒 :
适量料酒 :
适量 辅料
具体步骤
1. 先用剪刀剪掉虾枪和虾脚,用剪刀沿着虾背剪开,去除黑线后,用刀将虾背片开,片开虾身的2/3,留下1/3不要断开。将虾背展开后,用刀轻轻的剁几下,这样做可以使虾身更舒展,而且在腌制时容易入味。
2. 葱姜蒜朝天椒切末,倒入两滴花生油腌制十分钟。虾身淋上料酒,均匀撒上盐腌制十分钟。
3. 将腌好的材料放入虾背。微波炉,普通档3分钟。
4. 大功告成!超级好吃又简单的微波炉蒜蓉烤虾!