准备时间:
4分钟 烹饪时间:
14分钟主料
娃娃菜 :
半颗 鸡蛋 :
2颗 胡萝卜 :
适量 香菇 :
适量 木耳 :
适量 辅料
具体步骤
1. 木耳, 香菇提前泡好^^切小备用~
2. 娃娃菜洗干净, 撕碎泡上个半小时~主要是泡掉农药什么得~
3. 把娃娃菜加水煮开再加入香菇, 木耳, 胡萝卜^^这时顺便煎鸡蛋咯~
4. 炒好的鸡蛋一块倒进煮上个2,3分钟(娃娃菜软烂即可)^^
5. 起锅前加盐, 香油调味???OK啦^^
烹饪技巧
一般做汤都是打蛋花儿~而我这个蔬菜什锦汤是先炒得鸡蛋饼再一起加入汤里煮的~