蒸大虾要多久能熟

五分钟。大虾非常容易熟，所以蒸的时间不需要过长，通常五分钟左右就可以，若蒸的时间过长虾的肉质会发硬。蒸大虾的时候最好先将大虾的虾线剔除掉，不仅可以帮助大虾入味，而且吃起来也不会有沙子的感觉。在蒸大虾的时候可以加入一些粉丝和蒜蓉。