![色味俱全的炒肠粉怎么做好吃又简单]( "色味俱全的炒肠粉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
肠粉 ：
400 辅料
姜 ：
适量盐 ：
适量泡椒 ：
适量泡豆角 ：
适量味精 ：
半勺葱 ：
适量油 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![色味俱全的炒肠粉怎么做好吃又简单 第2张]( "色味俱全的炒肠粉怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备一些肠粉。
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2.肠粉切成段。
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3.准备点酸豆角和泡椒。
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4.酸豆角和辣椒切细。
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5.切点姜蒜葱待用。
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6.锅热油，爆香姜蒜。
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7.加入酸豆角和泡椒。
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8.炒香。
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9.加入肠粉，放点盐，味精。
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10.最后放入香葱炒几下。
![色味俱全的炒肠粉怎么做好吃又简单 第12张]( "色味俱全的炒肠粉怎么做好吃又简单 第12张")
11.装盘。
烹饪技巧
1、这种肠粉一般用来炒着吃或蒸热拌料吃。2、放点泡椒、酸豆角会很香很开胃。3、可以加点酱油提色增香。
