色香味俱全的咖喱牛肉炖粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛后胸肉 ：500
粉丝 ：100

辅料

小葱 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：2汤匙
油咖喱 ：2汤匙
生姜 ：适量

具体步骤

1.牛肉解冻

2.放入清水中泡清血水

3.切块洗净捞起

4.冷水下锅焯水后捞起洗净

5.准备油咖喱和生姜片

6.用不粘锅中火倒入牛肉不断的煸炒把水分煸出

7.加入料酒

8.倒入生姜片煸炒出香味

9.加入油咖喱

10.煸炒至牛肉全部沾上咖喱后再加入2克盐煸炒均匀

11. 倒入开水

12. 把食物全部倒入电压锅调制到豆蹄筋档

13.准备泡发的粉丝和葱花

14.时间到排气打开再调煮5分钟，加入粉丝

15.尝试味道后加盐调味即可

16.撒上葱花后上桌

烹饪技巧

1.不用电压锅要用明火小火炖至牛肉酥软。2.先加入底盐之后要先尝试味道再加盐调味3.先把牛肉煸炒能把里面的血水全部逼出使得味道更佳。